Śledzie w majonezie

Śledzie solone (matias- moczyć około 1 godziny)
Majonez
Jabłka lub pomarańcze
Cebula
Ogórki kiszone 

Mogą być marynowane grzybki
Cukier,sól ,pieprz do smaku

Wymoczone śledzie pokroić na kawałki.

Jabłka lub pomarańcze umyć, obrać ,pokroić na cząstki

Cebulę obrać opłukać, pokroić  w pół plastry.
Obrany ogórek pokroić w plasterki

Wymieszać z majonezem,doprawić do smaku , zalać filety śledziowe. 

Podawać z ziemniakami z wody,lub jako zimną zakąskę.