11 marca 2014

Pyrek z gzikiem czyli ziemniak z twarogiem



Duży ugotowany ziemniak ( może być w skórce )
ser biały twarogowy
śmietana 18%  2-3 łyżki
sól
zielony szczypior
1 mały zielony ogórek
 mały ząbek czosnku
szczypiorek siekamy na drobno i miażdżymy z solą i czosnkiem.
Dodajemy ser, śmietanę i na końcu ogórek starty na drobno lub pokrojony w drobną kostkę.
Ugotowany gorący ziemniak kroimy na pół  ale tak by te połówki były jeszcze ze sobą połączone.
Nakładamy dużo farszu serowego i .......Smacznego 

Jeśli ktoś boi się śmietany można zastąpić ją jogurtem greckim

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz