800g ziemniaków
500g filetów z dorsza
jajko
2 żółtka z jajek
sól
pieprz
dużo zielonej pietruszki
3 łyżki oleju do smażenia
Ugotować filety z dorsza w małej ilości wody (10-15 minut)
Ugotować w łupinach ziemniaki,obrać i póki są ciepłe utłuc na jednolitą masę.
Drobno pokrojonego dorsza wymieszać z ziemniakami, dodając żółtka, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz.
Formować krokiety i smażyć na oliwie na złoty kolor.
Podawać z surówkami.
500g filetów z dorsza
jajko
2 żółtka z jajek
sól
pieprz
dużo zielonej pietruszki
3 łyżki oleju do smażenia
Ugotować filety z dorsza w małej ilości wody (10-15 minut)
Ugotować w łupinach ziemniaki,obrać i póki są ciepłe utłuc na jednolitą masę.
Drobno pokrojonego dorsza wymieszać z ziemniakami, dodając żółtka, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz.
Formować krokiety i smażyć na oliwie na złoty kolor.
Podawać z surówkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz