Bułki pszenno-owsiane

Pół kilo mąki pszennej

20dkg. mąki owsianej

2 szklanki mleka

1 łyżka miodu

60g. drożdży

łyżka soli

ćwierć szklanki płatków owsianych do posypania

tłuszcz do wysmarowania blachy

1/ Drożdże mieszamy z łyżką miodu i mlekiem.

Wsypujemy mąkę owsianą, mieszamy i odstawiamy na godzinę do

wyrośnięcia.

2/ Po upływie godziny dosypujemy mąkę pszenną i sól. Zagniatamy ciasto.

Odstawiamy do wyrośnięcia i po 15 minutach ponownie wyrabiamy.

3/ Formujemy kulki około 15-16 szt, posypujemy płatkami owsianymi.

Układamy na wysmarowanej blasze na około 15 minut do wyrośnięcia

w ciepłe miejsce.

Pieczemy 20 minut w temp.220 st.