Nowalijki
Świeży ogórek
rzodkiewki
szczypiorek
koper
młoda cebulka
botwinka z łodyżkami
2 ząbki czosnku
pomidorek
Wszystkie nowalijki szatkuję na tarce z grubymi okami.
Układam w osobnych miseczkach i solę.
Nie za dużo.
Czekam aż puszczą sok.
Szczypiorek drobno kroję, solę i łyżką miażdżę.
Czosnek kroje drobniutko , posypuję solą i rozcieram.
Wszystkie składniki łączę wraz z sokami i dolewam kefir + śmietanę 12%.
Dosypuję koper drobno pokrojony.
Odstawiam do lodówki na co najmniej godzinę.
Podaję z młodymi ziemniaczkami polanymi masłem, obficie posypanymi koprem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz