Ciasto półfrancuskie na paszteciki

Paczka margaryny,najlepiej masła.
szklanka kwaśnej śmietany,
1/2 kg maki, 
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko,
szczypta soli

Składniki posiekać i połączyć, zawinąć w serwetkę lnianą albo bawełnianą i włożyć do miski z zimną wodą na ok. 2 godz.
Potem rozwałkować, nałożyć farsz ( np. z grzybów, grzybów z kapustą ,ale również mięsny) zawinąć w rulon, i pokroić na małe paszteciki. 

Upiec w temp.do 200 st. do zrumienienia.

Można posmarować białkiem wtedy nabierają ładnego,złotego koloru.