Cukinia w cieście naleśnikowym

Tak przygotowaną zamaczamy w cieście

Cukinie umyć i pokroić na skos ,plastry grubości ok 1 cm.
Posolić,popieprzyć,posypać ulubionymi ziołami.Zostawić na ok pół godziny ,by troszkę zmiękła.

Przygotować ciasto naleśnikowe.

Cukinię maczać w cieście i smażyć na mocno rozgrzanym, głębokim tłuszczu ,tak jak frytki,do miękkości.

Wyciągamy już usmażone cukinie i układamy na papierowym ręczniku żeby ociekł nadmiar tłuszczu.

Gotowe.