Grzyby w śmietanie

bulion grzybowy lub warzywny

30 dkg borowików lub podgrzybków 

(Inne grzyby też są dobre do takiej potrawy np.boczniaki skoro nie mamy innych.)

30 dkg kurek

2 cebule

3 łyżki masła

1/2 szklanki śmietany 30%

pieprz,

1 łyżka posiekanej natki 

Borowiki pokroić w plasterki, kurki przekroić. 

Cebulę obrać, pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle. 

Dodać borowiki, kurki i śmietanę, dusić około 15 minut. 

Dolać bulion grzybowy (wcześniej do szklanki bulionu dodać płaską łyżkę mąki i dobrze rozmieszać )
doprawić solą i pieprzem. 

Przed podaniem posypać natką pietruszki.
Podawać z chlebkiem, lub jeśli ktoś lubi wersję obiadową , z ziemniaczkami z wody.

Smacznego