50 dkg maku
50 dkg cukru
3/4 szklanki wody
1/2 laski wanilii
bakalie
olejek migdałowy
Mak zalać wrzątkiem i moczyć ok dobę.
Gdy skiełkuje dokładnie go odsączyć na sicie i zemleć w maszynce z drobnym sitkiem dwukrotnie.
Ugotować syrop z cukru, z wody i wanilii, od zawrzenia gotować "do nitki", tzn. do chwili, gdy ostatnia kropla syropu spuszczona z łyżki ciągnie cieniutką niteczkę.
Wsypać mak, od razu zestawić z ognia i wymieszać z bakaliami oraz olejkiem migdałowym.
50 dkg cukru
3/4 szklanki wody
1/2 laski wanilii
bakalie
olejek migdałowy
Mak zalać wrzątkiem i moczyć ok dobę.
Gdy skiełkuje dokładnie go odsączyć na sicie i zemleć w maszynce z drobnym sitkiem dwukrotnie.
Ugotować syrop z cukru, z wody i wanilii, od zawrzenia gotować "do nitki", tzn. do chwili, gdy ostatnia kropla syropu spuszczona z łyżki ciągnie cieniutką niteczkę.
Wsypać mak, od razu zestawić z ognia i wymieszać z bakaliami oraz olejkiem migdałowym.
Można iść oczywiście na łatwiznę i kupić gotową masę makową ,ale wolę nie czytać jaki jest skład owej masy.
No cóż , zawsze mamy wybór który do nas należy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz