2-3 dorodne pomidory
cebula,czosnek
oliwa ok. 4-5 łyżek
sól,pieprz
bazylia (dużo)
Pomidory należy sparzyć,usunąć skórkę i gniazda nasienne. Kroimy w kostkę.
Czosnek i cebulę kroimy drobniutko.
Na rozgrzaną oliwę wrzucamy czosnek, potem szybciutko cebulkę, następnie pomidorki.
Solimy,pieprzymy do smaku i dodajemy drobno posiekaną bazylię.
Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu,cały czas sprawdzając,by się nie przypalił.
Po 10-15 min. powinien być już gotowy.
Doskonały do spaghetti i różnych makaronów. Sprawdza się jako dodatek do ryb gotowanych i gotowanych na parze.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz