10jajek
ok.20dkg. świeżych pieczarek
majonez dla połączenia składników
łyżka masła
cebula
sól,pieprz
Pieczarki
poszatkować na tarce z grubymi okami ,dodać masło, cebulkę i dusić na
wolnym ogniu aż całkowicie wyparuje woda.
Posolić i popieprzyć do smaku.
Jajka
ugotować na twardo, obrać ze skorupki, przekroić wzdłuż i delikatnie
wyciągnąć żółtka.
Rozetrzeć je i połączyć z wystudzonymi pieczarkami i
majonezem.
Tym farszem wypełniać puste miejsca po żółtkach i starać się zrobić małą kopułkę.
Układamy na liściach sałaty.
Albo z sałaty można zrobić mini koszyczki.Tak zawinięte układamy na półmisku obok siebie.
Uwielbiam!
OdpowiedzUsuń